Vinkældertorvet, byens tidligere gadekær, fik sit navn efter svenskekrigene i 1600 tallet, fordi Faxes borgere gemte deres drikkevarer for fjenden i gadekæret.
Fra Vinkældertorvet fører Kalkbrudsvej til Faxe Kalkbrud og det nyopførte kulturhus på kanten af Faxe Kalkbrud, hvor du finder Geomuseum Faxe og byens biograf.

På museet fortælles den fantastiske historie om det 63 mio. år gamle koralrev, som Faxe Kalkbrud består af, og som engang lå på bunden af et subtropisk hav. Du kan også få indblik i kalkarbejderne hårde hverdag i gamle dage, og nyde udsigten over kalkbruddet fra de store panoramavinduer.

Lige ved siden af kulturhuset er der en dejlig café med ishus på Faxe vandrehjem.

De smukke, tyrkise og blå grundvandssøer i kalkbruddet kan betragtes på nærmere hold fra enden af Stationsvej, hvorfra en sti også fører ned i kalkbruddet.

I Nørregade, tæt ved Stationsvej, ligger Danmarks ældste, bevarede landsbyskole, Rasmus Svendsens Skole, grundlagt i 1633, og ved siden af ligger Nikolines lille bindingsværkshus, hvor Faxe Bryggeri startede i 1901.